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ケーキ・マフィン・スコーン

日持ちは翌日までと短いですが、こだわって選んだ食材を

おいしい状態でお召し上がりいただきたいためです。

それでも、「今日は食後のデザートに、もう一個は翌朝の朝ご飯として!」と

いくつもお持ち帰りいただく方が多く、大変嬉しく思っています。

生地のベースは、国産小麦粉のものと国産米粉のものがあり

各2〜3種類、開店時間の正午には店頭にずらりと並びます。

素材の味わいを確かめながらひとつひとつ大事に焼き上げました。

焼き菓子同様に、季節限定の商品もたくさん準備して、お待ちしております。

こちらもインスタグラム、ツイッターで更新しています。

*日によっては早めに売り切れてしまうものもございます。

 お電話でお取り置きも承っておりますのでご利用ください。

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・バナナシナモンケーキ・・・¥380(税込)​

khanam | バナナシナモンケーキ

アーモンドプードルをたっぷり使った

どっしりとした生地の上に、

シナモンとほんのりラム酒で香りづけを

した有機バナナを並べて焼き上げました。

<アレルギー特定原材料>

小麦・大豆・バナナ・アーモンド

・米粉のいちじくケーキ・・・¥330(税込)​

khanam | 米粉のいちじくケーキ

オーガニックのセミドライいちじく入りの米粉のケーキ。米粉のもっちりとした食感といちじく本来の甘みが絶妙です。

<アレルギー特定原材料>

大豆・アーモンド

・ごまきな粉ケーキ・・・¥330(税込)​

ごまきな粉カット小.png

小麦粉と米粉を使ったふんわり

もちもち生地に有機きな粉を加え、

黒ごまペーストをマーブル状に

混ぜた和のテイストのケーキです。

<アレルギー特定原材料>

小麦・大豆

・米粉のキャロットケーキ・・・¥360(税込)​

khanam | 米粉のキャロットけーき

有機にんじんを刻んで生地に混ぜ込み、有機

にんじんジュースでほんのり味をつけました。お子様でも食べられます。

<アレルギー特定原材料>

大豆・アーモンド

・米粉の甘酒マフィン・・・¥360(税込)​

khanam | 米粉の甘酒マフィン

米粉のもっちりとした生地に

ふんわりぬける甘くやさしい

香りはお子様や甘酒が苦手な方でも

お楽しみいただけます。

<アレルギー特定原材料>

大豆

・シナモンロールスコーン・・・¥330(税込)​

khanam | シナモンロールスコーン

​フィンランドのシナモンロールをスコーンにアレンジ。カルダモン、シナモンが効いたコーヒーに良く合うスコーンです。

<アレルギー特定原材料>

​小麦・大豆・くるみ・アーモンド

・米粉のほうじ茶あずきケーキ・・・¥380(税込)​

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米粉の生地に有機あずきと有機ほうじ茶を混ぜ込みました。香ばしい和の組み合わせです。

<アレルギー特定原材料>

大豆 アーモンド

 

焼き菓子

焼き菓子はショートブレット、スノーボウル、ビスコッティなどを定番でご用意。

季節に合わせて限定の味、お菓子もお作りしていますので

季節の変わり目にお立ち寄りいただくと新しいお菓子に出会えるかも知れません。

日持ちは約2週間もつので、ギフトにもおすすめです。

期間限定の焼き菓子は、インスタグラム、ツイッターで随時配信しています。

ギフトラッピングは無料のものと有料のものをご用意しています。

カジュアルなギフトには透明の袋にワイヤーをくくり巾着風に。

しっかりしたギフトには箱にリボンをかけてお渡しします。

​<箱代・・・¥150(税込)>

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khanam | ショートブレッド

・ショートブレッド

  • プレーン・・・¥280(税込)

  • 抹茶・・・¥300(税込)

  • メープル・・・¥300(税込)

素材のおいしさが伝わるよう配合にこだわりシンプルに仕上げました。素朴でどこか懐かしい味は、一番人気のクッキーです。季節によって変わる味わいもお楽しみください。

<アレルギー特定原材料>

小麦・大豆・アーモンド

khanam | スノーボウル

・米粉のスノーボウル

  • プレーン・・・¥320(税込)

米粉とアーモンドパウダーでほろっと崩れるような食感にしあげました。ほろほろ食感はお子様にも大人気です。小麦不使用です。

<アレルギー特定原材料>

アーモンド

khanam | ビスコッティ

・ビスコッティ

  • チャイ・・・¥280(税込)

  • アーモンドメープル・・・¥280(税込)

  • レーズンクランベリー・・・¥280(税込)

一般的なビスコッティよりも軽めに食べやすくしました。食べ応えのある食感と手軽さがやみつきに。タイミングによっては「はしっこビスコッティ」に出会えるかも・・・

<アレルギー特定原材料>

小麦・大豆・アーモンド

米粉のオートミールとクランベリーの

クッキー

  • プレーン・・・¥280(税込)

khanam | オートミールとクランベリーのクッキー

​こだわりの有機オートミール・有機ココナッツ・有機クランベリーをたっぷり入れました。ココナッツが心地よく香るざくざく食感のクッキーです。小麦粉不使用です。

<アレルギー特定原材料>

大豆

 

ホールケーキ

ホールケーキのご予約承ります。

ご予約は3 営業日前までに、お電話もしくはご来店にてお願いします。

※ デコレーション、メッセージプレートには対応できません。

バナナシナモンケーキ

  • サイズ:約16cm×16cm

   6 人~ 8 人分  ¥2,280(税込)

アーモンドプードルをたっぷり使った

どっしりとした生地の上に、

シナモンとほんのりラム酒で香りづけをした有機バナナを並べて焼き上げました。

<原材料>

国産小麦粉・アーモンド・有機バナナ・有機豆乳(遺伝子組み換えでない)・菜種油(遺伝子組み換えでない)・洗双糖・シナモン・ラム酒・アルミフリーベーキングパウダー・塩

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バナシナ (640x640).jpg
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米粉いちじくカット (640x640).jpg

米粉いちじくケーキ

  • サイズ:直径約15cm

6人分 ¥1,980(税込)

小麦粉を使わず、国産米粉とアーモンドプードルの生地に有機ドライいちじくをたっぷり入れたグルテンフリーのケーキです。

<原材料>

国産米粉・アーモンド・有機豆乳(遺伝子組み換えでない)

菜種油(遺伝子組み換えでない)・有機いちじく・洗双糖・アルミフリーベーキングパウダー・塩

ごまきな粉ケーキ

  • サイズ:直径約15cm

6人分 ¥1,980(税込)

小麦粉と米粉を使ったふんわりもちもち生地に有機きな粉を加え、

黒ごまペーストをマーブル状に混ぜた

和のテイストのケーキです。

<原材料>

国産小麦粉・国産米粉・有機豆乳(遺伝子組み換えでない)

菜種油(遺伝子組み換えでない)・有機きなこ(遺伝子組み換えでない)

黒ごま・洗双糖・アルミフリーベーキングパウダー・塩

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米粉のキャロットケーキ

  • サイズ:直径約15cm

6人分 ¥2,160(税込)

グルテンフリー、米粉とアーモンドプードルの生地に、有機にんじんをたっぷり入れました。

スパイスに頼らず、にんじん本来の風味と甘さを引き出しました。

<原材料>

国産米粉・有機豆乳(遺伝子組み換えでない)

菜種油(遺伝子組み換えでない)・アーモンド・有機にんじん

有機レモン・洗双糖・アルミフリーベーキングパウダー・塩

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夏季休止中

米粉のチョコレートケーキ

  • サイズ:直径約15cm

6人分 ¥2,280(税込)

米粉生地にアーモンドプードル、乳不使用チョコレート、有機ココアパウダーを入れたシンプルで濃厚な味わいのチョコレートケーキです。トッピングにカカオニブを散らして香ばしさと食感のアクセントに。

<原材料>

国産米粉・有機豆乳(遺伝子組み換えでない)・アーモンド・有機ココアパウダー・洗双糖・菜種油(遺伝子組み換えでない)・乳不使用チョコレート・有機カカオニブ・アルミフリーベーキングパウダー 

夏季休止中

黒糖くるみジンジャーケーキ

  • サイズ:直径約15cm

6人分 ¥2,280(税込)

有機生姜をつかった自家製のジャムを生地に混ぜ込み有機くるみを入れました。キリッとした大人な生姜と黒糖の甘味がクセになります。

<原材料>

国産小麦粉・有機豆乳(遺伝子組み換えでない) ・菜種油(遺伝子組み換えでない)・ 黒糖・有機くるみ・有機生姜・アルミフリーベーキングパウダー・塩

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米粉のほうじ茶あずきケーキ

  • サイズ:直径約15cm

6人分 ¥2,280(税込)

米粉生地に有機ほうじ茶を混ぜ、有機あずきをたっぷり入れました。

​和の組み合わせが絶妙です。

<原材料>

国産米粉・有機豆乳(遺伝子組み換えでない) ・菜種油(遺伝子組み換えでない)・洗双糖・有機小豆・有機ほうじ茶・てんさい糖・アルミフリーベーキングパウダー・塩

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